cafe Door 昔と今 part⑰ コンベック搬入

2011/12/26 | cafe Door昔と今, News

2009年の12月…。
cafe Door作業の大工仕事の真っただ中に…
そろそろ厨房器具も考えていかないといけない時期で、
暇を見つけては、
厨房機器の新品・中古を扱っているお店にマスターと見に行ってました。
相場もわからなかったので、その金額の高さに目が点……。
結局、ネットで購入する機器が大半になるのであります。

ケーキを手作りしたくて、オープンで焼きたかったので、
ガスオープン、温度調整、タイマーが必須と思っていて、
ガスレンジと一体化になっているコンベックがほしかったママ、
昼間の作業が終わってから、ネットでスクロール運動をマスターと毎晩やっていました。

駒沢に自宅でお店を閉店するからと、コンベックが売りに出ていました。
格安!!!!!
取りに行けばさらに運送料がかからないらしい。
それにしても1200×600×800で自重160kg、大きく重たいので2人じゃ無理。
バイク仲間に相談したら…集まってくれるって~ありがたい☆

2009年12/20 早朝

この日は富士山がとってもきれいな清々しい晴れの日でした。
早朝~コンベックの大移動ってことで、駒沢の現地に集合。
仲間の手伝い隊のほとんどは、オートバイで集合と相成ったようです。
Tちゃんは軽トラを出してくれました~ありがたい☆

コンベックを取り外し→店外に出して→軽トラに積んで→cafe Doorまで運搬。

文だと簡単に書けるけど狭い場所からの取りだしはかなり大変だったようです。
固定されたカウンターをコンベックを持ち上げて取りだしたとか…わぉ。

来ました来ました。
見たときより大きい大きい重い重い!

でも嬉しい!
cafe Doorに搬入終了まずは笑顔でパチリ。

ママはcafe Doorでお留守番していました。
そして寒い中頑張ってくれているお仲間のために、
給食用の大なべにトン汁うどんを大量に作って待っていました。

寒い中頑張ってくれた仲間たちとトン汁うどんを食~♪

cafe Doorで大活躍するコンベックはマルゼンと言う厨房機器メーカーのものです。

コンベック隊のみんなありがとう!

ご苦労さまお疲れ様でした!

ママは嬉しくなって、デジカメでパチパチ撮りまくりました。

マスターが磨きをかけました!

新品とまではいかないけどキレイになりました。

銅鍋と鉄フライパンは先方の方から好意で頂きました。

昔と今…今のcafe Doorでは大活躍しています。
ガスオープンはcafe Doorデザートたちも時間短縮で焼けるので必需品です。
まずは厨房機器第一号のコンベックの巻きでした。

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