お蕎麦と天ぷらと馬刺し!
2012/11/12 | News昨日はcafe Doorお休みを頂き、長野県まで行ってまいりました。
お仲間に蕎麦打ち名人がいて、毎年この時期に仲間に振る舞ってくれるのです。
今年で10年も続いています。
今年は当日マスターと出張cafe Doorをやろうとお休みを頂いたのです。
楽しみで楽しみで~当日まで待てずに前日から出発しちゃいました。
なんて、実は早起きが苦手なので、夜走りしようと土曜の夜に車で出発。
仮眠できるスーパー銭湯にてお風呂で体を癒し翌日まで待機…。
いつもの場所に到着すると、すでに蕎麦打ち名人Kちゃんがいて…
家庭科室のような厨房に入っていくと天ぷら部隊がすでに天ぷらを揚げていました。
「しばらく~来たよぉー!!!!!」
お蕎麦の種類は4種類、2.8蕎麦や10割蕎麦もあり色も違うし太さも違う。
最初に頂いたのは蕎麦がき☆
次から次に茹でてはざるにあげ皿に盛ってお蕎麦が種類別に出てきます。
厨房では茹でる名人Kちゃんと

水でしめて皿に盛るSっちのチームワークプレー。

天ぷら部隊はK大佐とHさん夫婦。

愛知のCさんが来がけに飯田にある仲間のTさんの店、
坂神精肉店で仕入れた馬刺しと祭り干しもテーブルに並びました。
「おいしぃぃー!!!!!」参加者26名は堪能です。
4種類のお蕎麦と馬刺しを食べ終わった頃にマスターママの出番~コーヒータイム!
最小限の用意で美味しい珈琲をマスターが入れてました。

ママはそばで口出しお手伝い☆
cafe Doorまでなかなか来れない大阪や長野の仲間たちには出張良かったかな☆
楽しい時間はすぐに過ぎて行きます。
みんなで記念撮影してオートバイや車で帰路に…雨の中の帰宅路です。
マスターママも紅葉渋滞×事故渋滞に巻き込まれながらのドライブでした。
家の近くのコメダ珈琲までたどり着いた時にはホッと致しました。

(真ん中がとっても食べたかった小倉トーストです♪)
とっても楽しい昨日の出来事でした。
良く考えると、今年初めてのマスターママと一緒の遠出でした。
途中、寄った道の駅でくじ引きをしていました。
「3等!3等があたりました!」
「まさか?私?」
なんと長野のリンゴが当たりました☆

「ラッキー!嬉し!」
これは実家の両親に持って行こうとママはふとっ思いました。
