昨日、チョコレートケーキを試しに作ってみた。
マスターの妹が良くcafe Doorで週末ヘルプしている姿を見かけるかと思います。
ママと義妹は大の仲良し。
実は妹はデザート系が得意で、ママはいつも頼りにしていて相談しているのです。
チョコレートケーキの話が出たときに、
「レシピどうする？」2人でワクワクデザート会議を繰り広げていました。

「うーん！うまい！」
昨日お試しチョコレートケーキはグットな感じで、かなり満足！
チョコレートケーキの試食の匂いに誘われておやつ時間にご来店のお客様に、
お試しで食していただきました。
反応は…ナイス！かも。
常時あるとは限らないけど…近々ご提供させて頂けると思いますー☆

もうひとつ、ヒラメキメニューを考えています。
良くマスターとママの昼食に頂いている賄いメニューなんですが～♡
ひと呼んで「しょうが味チャーハン」です。
いつも食べているしょうが味チャーハンに、もちろんひと工夫を致します。
家庭のママの味でメニューを組ませて頂いているcafe Doorで、
もうひとつママ＝お母さんのメニューが誕生…近しです。
乞うご期待ですー☆

私事♪
cafe Doorの常連さんとママの同級生が同じ職場なのが発覚！
常連さんMちゃんのおかげで、
この度、何十年もお会いしていなかった同級生と連絡を取ることができました。
懐かしく再開できそうな予感もありで嬉しくなりました。
cafe Doorのおかげもありかなと思いました。

今夜から湘南は雪予報です。
だんだんしぐれてきて雲が厚くなってきています。
寒がりなママは今からホカロンホカロンと騒いで、
夜はマスターに布団に湯たんぽをセットしてもらわなきゃ！です。
大寒波…負けてたまるか！！！！！